La azúcar de coco se obtiene del néctar de las flores del cocotero, sin refinar ni procesar químicamente. Su sabor cálido, con notas a caramelo, le da un toque especial a nuestras preparaciones dulces, mientras respeta el equilibrio del cuerpo.
En Vida Bake elegimos esta azúcar no solo por su sabor, sino por su energía suave y consciente.
Libera la glucosa más lentamente en el cuerpo, evitando picos de azúcar y entregando energía sostenida. Ideal para quienes buscan cuidar su metabolismo.
Contiene pequeñas cantidades de hierro, zinc, calcio y potasio, a diferencia del azúcar refinada, que no aporta nutrientes.
Su sabor profundo y tostado permite usar menos cantidad, logrando dulzura con carácter.
Es una alternativa más gentil con el cuerpo, ideal para personas que buscan un estilo de vida más equilibrado.
En Vida Bake usamos una dosis mínima de azúcar de coco en nuestros panes, no para endulzarlos, sino para activar el proceso natural de leudado. Es el alimento que permite que la levadura fermente y genere esa miga esponjosa que tanto amamos, sin comprometer tu bienestar.
Porque creemos que la dulzura debe ser un acto de amor, no de sacrificio. La azúcar de coco honra el sabor y la salud. Es perfecta para quienes quieren cuidarse sin renunciar a los pequeños placeres.